Libbsticka – Levisticum officinale
Sägs härstamma från persiska bergstrakter och växer bra i Sydeuropa upp till 2000 meters höjd. Kom med munkarna under tidig medeltid. Den kan bli över två meter hög och ökar i omfång för varje år. Omtyckt som krydda i soppor och grytor. Stjälkarna kan ätas råa med dressing eller kokas som sparris. Fröna används i bröd, potatismos och sallader. Den har lugnande och aptitstimulerande verkan. Roten kan beredas som slem- och kramplösande medel men användes även vid munsår, blåskatarr och mensbesvär. Libbstickan har också använts som afrodisiakum.